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我院在第二届中国高校烹饪技术大赛中喜获佳绩

发布时间:2013-12-09 资讯来自:106 点击数:

  11月30日,中国高校伙食工作研讨会暨第二届中国高校烹饪技术大赛颁奖会在中国古都南京隆重举行,来自教育部、江苏省教育厅领导以及全国30个省(直辖市、自治区)的400多所高校主管后勤领导以及伙食同仁出席并参加。我院副院长李超带领后勤相关人员参加了此次会议。
  会议旨在打造和培养高校一流的餐饮管理和烹饪技术队伍,不断促进我国高校食堂办伙水平的提高,总结经验,交流思想,并坚持以“办好食堂、稳定课堂”的原则做好各项服务工作。
  第二届中国高校烹饪技术大赛于今年7月25-27日在沈阳东北大学举行,来自全国三十多个省市、自治区的137所高校481个选手参加了本次大赛。我院苏文保等三人组成的代表队代表广西区在此次大赛白案组比赛中喜获个人铜奖及团体三等奖。
  我院食堂将以此次参赛为契机,广泛交流、学习汲取经验、取长补短,进一步提高我院餐饮的技术水平和产品质量,为师生们提供满意的、高水平的食品。

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